【七夕情人節】女生愛甜點(台南新光三越中山店)

近年來蜜糖吐司在全台掀起一陣熱潮，很多店家都打著蜜糖吐司為主要甜品，但說到蜜糖吐司當然不能忘記Dazzling Cafe，他們的第一家店是在台北，要吃幾乎都是要提前訂位，不然就是在要在現場等一段時間才有位置，但在今年七月也在台南開了台南的第一家分店，還沒開幕之前一個月就開放預約，天天都爆滿。

它位於新光三越中山店二樓，從二樓的大大的玻璃窗就可以看到民族路的街景。
店內用著白色、咖啡色、紫色為主要，再搭上旁邊的棉花糖、花為裝飾。

他們家的Menu有兩本，一本義大利麵、沙拉、點心類的，另一本是飲料和蜜糖吐司。(其他菜單請洽商家及粉絲團)  

紅花莓果冰茶(點義大利麵加50元)上面還有著蘋果丁、檸檬片和香草葉，喝起來酸酸甜甜(甜度是可以調整的)帶著香濃的莓果香。
下圖右邊是Dazzling Bluebery(特調冰茶)(140元/杯)。

冰拿鐵(香濃)120元/杯，他們的拿鐵有分要奶比較多的，還是咖啡比較多的，我這次點了香濃的，奶少一點。

如果你點了熱的飲料，服務人員會送上這罐糖，讓你自己添加。

佛羅倫斯干貝蟹肉麵(280元)，這道義大利麵是屬於乾炒類的，加上干貝、蟹肉、花椰菜等，在盤邊撒上一些香料粉。
麵條軟硬適中，但這道接受度如何，我覺得是見仁見智，因為有些人還是習慣吃類似白醬、蘿勒醬等等這些醬汁稍多一些的才覺得像吃到義大利麵。
ps.加購飲料加50元。

當蜜糖吐司送上桌時，服務人員都會說一句話，先讓你們拍照，我等一下再來幫您切，然後你就會看到好像蜜糖吐司在開記者會一樣，大家就會對它猛拍。

『就愛草莓蜜糖吐司(270元/份)』他們家的蜜糖吐司是將裡面的土司挖出來，切成九長條再烤過之後放回去，在放上卡士達奶油、一球草莓冰淇淋、進口草莓和一片有商店logo的巧克力。
吃的時候就是夾起一塊長條土司，挖上一口卡士達奶油、一口冰淇淋、一塊草莓，吃下去可以吃到吐司的酥脆和香，再搭上冰淇淋、卡士達、草莓，整個就是酸酸甜甜的，因為它有撒上糖，所以還會咬到糖的小顆粒。
吐司邊也是可以吃的，可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜，卡士達奶油和蜂蜜，如果不夠是可以跟服務人員說的，他們會再幫你送上一碟。

『芒果探戈蜜糖吐司(270元/份)』送上桌拍完照之後，服務人員就會幫你切，這一道是將吐司挖出來，切成九長條再烤過之後放回去，在放上卡士達奶油、一球芒果冰淇淋、進口草莓、芒果、一片黑巧克力和一些小裝飾。
吃的時候就是夾起一塊長條土司，挖上一口卡士達奶油、一口冰淇淋、一塊芒果，所以在吃的時候除了有吐司的微酥脆和香，還可以吃到濃濃的芒果香味的芒果和不會很甜很膩口的卡士達香味，再因為有撒上糖，所以還會吃到糖的小顆粒。
吐司邊也是可以吃的，可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜，卡士達奶油和蜂蜜，如果不夠是可以跟服務人員說的，他們會再幫你送上一碟。

『黑色幽默蜜糖吐司(240元)』這是巧克力和草莓的組合，純巧克力在大家印象就是香濃苦甜、草莓的印象是酸酸甜甜的，這兩種的組合搭起來一點都不奇怪，其實他這道的主軸在於巧克力冰淇淋和巧克力碎片，在吃了重口味的巧克力後，可以用草莓的酸甜來中和口感，他們家的草莓是進口的草莓，所以味道比較偏酸的，卡士達不甜膩。
吐司邊也是可以吃的，可以沾上卡士達奶油、冰淇淋和蜂蜜，卡士達奶油和蜂蜜，如果不夠是可以跟服務人員說的，他們會再幫你送上一碟。

ps.『卡士達』是由Custard的英文名翻譯過來的(亦可稱為Pastry Cream)，像我們俗稱的克林姆、奶皇包的內餡等等這些，可以說是幾乎是一樣的東西，卡士達是由牛奶、雞蛋、糖、少許玉米粉，經過處理之後就是我們看到的卡士達，雖然都是卡士達，但是每個廚師的作法還是會有些許不同。

『芒果法式可麗餅(260元/份)』  
可麗餅可說是在法國家庭裡都會有著一份祖傳的可麗餅配方，可見可麗餅在法國算是每個家庭必備的美食，可麗餅店在法國以各種形式店面出現，例如餐廳、路邊攤、餐廳的外帶區等等，口味可以鹹的可以甜的。
這一道我在台南可以說是第二次吃到，第一次是在大億麗緻的共同市場，那時候吃到的是法式可麗餅加蜂蜜吃，而這次來到Dazzling Cafe當然也要點一下，像台南市面上看到的可麗餅都是脆殼的，法式可麗餅吃起來是偏軟，我們是點了芒果法式可麗餅，可麗餅裡面是包著鮮奶油和芒果，上面在放上一球冰淇淋，滿特別的一道。

去的時候發現女生的消費者比男生還多，看來真的是有些男生不太喜歡甜食吧！我想…..。
蜜糖吐司味道如何、值不值得去，我還是要說見仁見智，因為當你不喜歡甜食的，但只是因為別人說很有名而去的，當然會覺得還好，但是喜歡甜食的去到那邊，你會覺得是一種享受、是一種幸福，就這樣度過了悠閒的下午茶時光，當然他們還是有鹹食，也適合中餐和晚餐的。

Dazzling Cafe
地址：台南市中西區中山路162號2樓(新光三越中山店2樓)
電話：06-2232988
訂位：02-87739229
時間：AM1100~PM2200(此為百貨營業時間，商家營業時間請洽商家)
粉絲團：www.facebook.com/dazzling.cafe?ref=ts
說明：新光三越停車場(費用請依百貨公告為準)、路邊停車、周邊收費停車
         活動、優惠及生日方案請【七夕情人節】女生愛甜點(台南新光三越中山店)
         用餐限1小時30分
         低消為一杯飲料(詳情請洽商家)
         均收一成服務費
交通：(步行)火車站步行約5分鐘，南方公園步行約1分鐘…等等
         (公車)10.3.7.11.6.14.1.2.99於台南醫院(新光三越)下車
         (台南市公車動態資訊系統)(公車市區公車總圖)