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轉貼至南人幫yahoo平台,源日京川燒小玉的留言【歡迎台南人大家來嚐嚐 台南幫的說看「南人幫」來的 就給您「南人幫」的南人驚喜~ ^^廖小玉】

源日京川燒01利休茶舖01
如果提到紅豆餅和車輪餅大家應該都知道是什麼,但是提到『今川燒』大家可能是一頭霧水,其實『今川燒』いまがわやき(imagawayaki)源起日本江戸・神田『今川橋』,又稱為『大判焼き』、『回転焼き』等不同名稱,可以算是車輪餅的祖師爺,只是今川燒來到台灣之後,改變了口味和方式,變成了現在市面上常見的紅豆餅和車輪餅。

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