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一府二鹿三艋舺四月津』就可以看出鹽水曾是多麼繁華的一個城鎮,在1621年之前就已經有人在這居住、活動,最早稱大龜肉庄,康熙56年《諸羅縣誌》記載:『鹹水港街,屬大奎壁莊,商賈輳集』,乾隆後文獻就開始使用鹽水,又因為這裡的地形略微彎曲,狀似新月,所以也被稱為『月津』。


說到鹽水可能大家都會想到月津港燈節,但是對於小編來說是這裡是一個很神奇的地方,因為這裡沒有任何噱頭性的建設,但是當放假可能腦筋一閃個念頭就是『我們去鹽水吃意麵』,這就是小編常常會做的事情,反正鹽水就是有一種說不上來的魔力。

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