【台南在地美食懶人包(上集)】失控台南覓食記~~台南在地美食500家起(不定期更新)

台南在地美食懶人包
【台南在地美食(上集)】台南在地美食懶人包~~500家起(不定期更新)
台南以美食聞名,來到台南沒有來品嘗美食應該會被笑說根本沒去過臺南咩!但台南人怎麼吃的,當然不是一天10幾家這樣吃,而是早上吃的好、中午吃的巧、下午再來個點心、晚餐再來個美味食物、消夜也可以來一下,在台南根本是24小時都不用擔心餓到,只擔心你沒有24個胃。
台南在地美食上集,小編先帶大家來去吃鹹酥雞雞排東山鴨頭紅燒土魠魚羹浮水魚羹米糕紅蟳米糕肉粽菜粽蝦捲蚵捲蚵仔煎碗粿牛肉湯牛肉爐石頭火鍋沙茶爐鱔魚意麵花枝意麵牛肉麵肉圓鍋燒麵、台南夜市,共分13個類別,共255家美食小店



●吃是很主觀的,不代表我分享的店家一定要符合您的需求和口味,所以請參考使用。
●以下幫大家整理出來的店家,如小編有遺漏到的店家,再麻煩大家私訊或在底下留言資訊給小編,我再補充進去喔!
●本篇文章內容來自小編、網友及網路資訊,店家營業時間、地址、電話如有變更,請依店家實際資訊為主。
●文中也有包含從外地來台南開店的店家。


台南美食懶人包  
【鹹酥雞、雞排、東山鴨頭】(目前共23家)
※炸過的鹹酥雞再撒上胡椒粉真的好好吃喔!
※炸過雞排撒上胡椒不要切熱熱吃更好吃。
※甜甜的滋味東山鴨頭,滷過再炸。

老牌鹹酥雞    
【地址】台南市中西區大智街80之4號(Google地圖)
【電話】06-2219281

保安路炸の三角骨    
【地址】台南市中西區保安路上,大智街與康樂街段(Google地圖)
【時間】下午1500~晚上2230

炸去啃鹹酥雞台南店    
【地址】台南市中西區永福路二段70號(Google地圖)
【電話】0971513563
【網址】官網粉絲團

友愛鹹酥雞  
【地址】台南市中西區西門路2段77號(Google地圖)
【電話】06-2222495
【時間】下午1400~凌晨0100

巧味鹹酥雞    
【地址】台南市中西區永華路一段242號(Google地圖)
【電話】06-2214620

新興國宅鹽酥雞    
【地址】台南市南區金華路二段3巷7號(Google地圖)

大阪雞柳條    
【地址】台南市南區文南路285號~文南三街口(Google地圖)
【電話】06-2644596

金飯碗鹹酥雞    
【地址】台南市北區公園路716號(Google地圖)

ㄚ足香雞排  
【地址】台南市永康區中華路185號(Google地圖)
【電話】0934179797
【時間】約pm1600~am1200

特殊口味鹹酥雞    
【地址】台南市東區莊敬路95號(Google地圖)
【電話】06-2084269
【時間】下午1500~凌晨0100(請依店家公告為準)
【公休】週日公休
【網址】粉絲團

藥膳鹽酥雞
【地址】台南市新化區中正路611號(太子宮前)(Google地圖)
【電話】953477901
【時間】下午1430~晚上1830

保安宮三角骨鹹酥雞    
【地址】台南市安南區長和路三段96號(Google地圖)
【時間】PM1530~PM2030(實際時間請依商家公告為準)

順伯雞翅
【地址】台南市安南區海佃路一段237號(Google地圖)
【電話】06-2586119
【時間】PM1400~PM2230

義 鹹酥雞
【地址】台南市安南區安中路一段中華電信(全家隔壁)(Google地圖)
【電話】06-2586119
【時間】PM1530~PM0030
【公休】每週日
【網址】粉絲團

統大碳烤香雞排    
【地址】花園夜市(Google地圖)、小北成功夜市(Google地圖)
【時間】花園夜市(星期四.六.日)、小北成功夜市(星期二.五)

開運碳烤雞排  
【地址】花園夜市(Google地圖)、大東夜市(Google地圖)
【時間】花園夜市(星期四.六.日)、大東夜市(星期一.二.五)

正味東山鴨頭    
【地址】台南市安南區海佃路一段123號(Google地圖)

緣味(揚)東山鴨頭    
【地址】台南市中西區友愛街207號(Google地圖)
【電話】06-2220645
【時間】下午1400~晚上2300
【公休】依店家公告
【網址】粉絲團

兩個丫頭.東山鴨頭    
【地址】台南市中西區金華路三段70號(Google地圖)
【電話】0987135529
【網址】粉絲團

文南路東山鴨頭    
【地址】台南市南區文南路345號(Google地圖)
【電話】06-2615253
【時間】下午1630~凌晨0130
【公休】週日休

阿月姨東山鴨頭    
【地址】台南市東區裕農路61-3號(裕農路與裕豐街口)(Google地圖)
【時間】下午1600~晚上0000
【公休】週日休

籃記東山鴨頭    
【地址】台南市東山區中興路11號(Google地圖)
【電話】06-6802856
【時間】下午0100~晚上1800
【網址】官網

合記東山鴨頭    
【地址】台南市東山區中興路24號(Google地圖)
【電話】06-6802032
【時間】(平日)早上1000~晚上1930、(假日)早上0930~晚上1930
【網址】官網


台南美食懶人包  
【紅燒土魠魚羹、浮水魚羹…等羹】(目前共17家)
※小時候小編都是用黑白來代替我想吃什麼,如果想吃紅燒的就說要吃黑的魚羹,如果要吃浮水的就要說我要吃白的魚羹。
※魚羹吃法就是先嘗一口原味羹後,再加入黑醋會更提味喔!

阿川紅燒土魠魚羹    
【地址】台南市中西區海安路一段109號(Google地圖)

【時間】早上0800~晚上2100

呂記土魠魚羹    
【地址】台南市中西區郡西路47號(Google地圖)

【電話】06-2245582
【時間】早上0630~下午1700

真正紅燒土魠魚羹    
【地址】台南市中西區民族路二段46號(近萬昌街口)(Google地圖)

【電話】06-2283453
【時間】早上1100~晚上2300

張家土魠魚羹    
【地址】台南市中西區金華路四段128號(Google地圖)

【電話】06-2111133
【時間】早上1100~晚上1900
【公休】每週日

鄭記土魠魚羹
【地址】台南市中西區國華街三段16巷3號(Google地圖)
【電話】06-2240326
【時間】早上0800~晚上2000

好味紅燒土魠魚羹    
【地址】台南市中西區國華街三段186號(Google地圖)

【電話】06-2241880
【時間】早上0830~晚上1900

上好林土魠魚羹    
【地址】台南市南區金華路一段518號(Google地圖)

【電話】06-2632786
【時間】早上0645~晚上1930
【公休】每週二
【網址】粉絲團

公園口土魠魚羹  
【地址】台南市北區公園路265號(公園路與公園南路口)(Google地圖)

【時間】早上0800~晚上2000

開元紅燒土魠魚羹    
【地址】台南市北區開元路299號(Google地圖)

【時間】早上0900~下午1900

真正紅燒土魠(公園路)
【地址】台南市北區公園路654號(Google地圖)
【電話】06-2830969
【時間】早上1100~晚上2000

義成土魠魚羹    
【地址】台南市北區海安路三段951號(Google地圖)
【電話】06-2587399
【時間】早上1000~晚上2000


阿鳳浮水魚羹    
【地址】台南市中西區保安路59號(Google地圖)

【電話】06-2256646
【時間】早上0730~凌晨1250

葉鳳浮水魚羹(原阿鳳第二代)    
【地址】台南市中西區保安路81號(Google地圖)
【電話】06-2215111
【時間】早上0630~晚上2300

蔡家碗粿、浮水魚羹(原沙卡里巴)
【地址】台南市中西區海安路一段168號(Google地圖)
【電話】06-2288060
【時間】早上0700-晚上2100

呷霸白北浮水魚羹    
【地址】台南市中西區民族路二段343號(赤崁樓對面)(Google地圖)
【電話】06-2233634
【時間】早上0900~晚上2030

下大道旗魚羹

【地址】台南市中西區西門路一段703巷40號(Google地圖)
【電話】06-2289530
【時間】早上0800~下午1700
【公休】週一公休

赤崁樓浮水花枝羹專賣店    
【地址】台南市中西區民族路二段216號(Google地圖)

【電話】06-2292975
【時間】早上1000~下午2300



台南美食懶人包  
【米糕、紅蟳米糕】(目前共23家)
※米糕就是要糯米淋上肉燥、肉汁、小黃瓜和魚酥,再配上一碗四神湯。
※米糕吃法就是聞一下,再把它拌一拌讓每一顆米粒都吸到肉汁,好好吃。

落成米糕   
【地址】台南市中西區民族路二段241號(Google地圖)
【電話】06-2280874
【時間】早上1030 ~晚上2100
【網址】粉絲團

保安路米糕   
【地址】台南市中西區保安路16號(Google地圖)

【電話】06-2248112
【時間】早上1030~晚上2200
【網址】粉絲團

下大道米糕   
【地址】台南市中西區康樂街6號(Google地圖)

【電話】06-2210076
【時間】早上0800~晚上1930

首府棧米糕   
【地址】台南市中西區忠義路二段42號(Google地圖)

【電話】06-2263516
【時間】早上1030~賣完即休
【公休】每週一

【網址】官網粉絲團

榮盛米糕   
【地址】台南市中西區中正路康樂市場(Google地圖)

【電話】06-2209545
【時間】早上1000~晚上1930

戽斗米糕   
【地址】台南市中西區金華路四段98號(Google地圖)

【電話】06-2200556
【時間】下午1730~凌晨030
【公休】每週二

公園路米糕   
【地址】台南市中西區公園路10號(台南市氣象局對面) (Google地圖)

【時間】下午1700~晚上2200(賣完為止)

無名米糕   
【地址】台南市中西區中山路8巷5號(Google地圖)

【電話】06-2233817

國華街大菜市無名米糕   
【地址】台南市中西區國華街3段1號(Google地圖)

【電話】06-2271378

石精臼蔡家米糕   
【地址】台南市中西區民族路二段230號(Google地圖)

【電話】06-2209671

永樂米糕   
【地址】台南市中西區國華街三段171號(Google地圖)

【電話】06-2246070

米糕嫂米糕
【地址】台南市中西區大勇街23號(Google地圖)

木西米糕店
【地址】台南市中西區保安路61號(Google地圖)
【電話】06-2410855
【時間】早上1100~晚上2200

水仙宮(永樂市場)米糕   
【地址】台灣台南市中西區民權路三段44號(國華街與民權路交叉口)(Google地圖)


禧樂米糕.滿月油飯   
【地址】台南市中西區府前路一段251號(Google地圖)
【電話】06-2148628
【時間】早上1030~下午1400、下午1600~晚上2000

下林米糕   
【地址】台南市南區夏林路74號(Google地圖)
【電話】06-2223765
【時間】早上1130~晚上2230

好農家米糕   
【地址】台南市南區健康路二段66號(Google地圖)

【電話】06-2217181、0911991872
【時間】AM1100~PM1400、PM1600~PM2030
【公休】週日休

永華三角窗米糕
【地址】台南市南區文南路339號(Google地圖)
【電話】06-2658282
【時間】下午1600~凌晨0000

無名米糕
【位置】台南市南區慶南街上(觀光城附近)(Google地圖)

阿琳米糕
【位置】台南市南區慶南街上(觀光城附近)(Google地圖)

府城小南米糕   
【地址】台南市東區大同路一段189號(Google地圖)

【電話】06-2137718
【網址】官網

阿霞飯店(紅蟳米糕)   
【地址】台南市中西區忠義路二段84巷7號(Google地圖)

【電話】06-2224420
【時間】早上1100~下午1430、下午1700~晚上2100
【公休】週一休
【網址】官網粉絲團

阿美飯店(紅蟳米糕)   
【地址】台南市中西區民權路二段138號(Google地圖)

【電話】06-2222848
【時間】早上1100~晚上2100
【網址】官網


台南美食懶人包  
【肉粽、菜粽】(目前共14家)
※台南肉粽是用煮的方式,粽葉打開後加上醬料,有些店家使用醬油膏、有些使用肉汁,兩種不同味道。
※菜粽一定要加香菜和花生粉,好好吃,肉粽也有人加花生粉。

郭家粽子    
【地址】台南市中西區友愛街友愛市場012號(友愛市場)(Google地圖)

【電話】06-2211531、2213516
【時間】早上0530~下午1600

劉家粽子    
【地址】台南市中西區西門路二段439號(Google地圖)

【電話】06-2213929
【時間】24小時營業
【網址】官網

再發號百年肉粽  
【地址】台南市中西區民權路二段71號(Google地圖)

【電話】06-2223577、0979235614
【時間】早上0900~晚上2030
【網址】官網

楊哥楊嫂    
【地址】台南市中西區慶中街41號1樓(Google地圖)

【電話】06-2141742、06-2139811
【時間】早上0700~晚上2100
【網址】官網

遠馨阿婆肉粽    
【地址】台南市中西區南寧街56號(Google地圖)

【電話】06-2137821
【時間】早上0700~晚上1900

老鄭的粽子    
【地址】台南市中西區西門路二段116巷內(沙淘宮前) (Google地圖)

【電話】06-2583211、0919117582
【時間】早上0600~早上0930

圓環頂肉粽菜粽    
【地址】台南市中西區府前路一段40號(Google地圖)

【電話】06-2220725
【時間】早上0530~下午1345

海龍肉粽    
【地址】台南市中西區金華路四段134號(Google地圖)

【電話】06-2252711
【時間】24小時
【公休】週日下午

阿娟肉粽、魯麵    
【地址】台南市中西區國華街三段87號(Google地圖)

【電話】06-2206812
【時間】早上1030~下午1300

黃家肉粽    
【地址】台南市中西區府前路二段12號(Google地圖)

【電話】06-2294392

明和菜粽    
【地址】台南市中西區成功路485號(Google地圖)

【電話】06-2266158
【時間】早上0500~早上0700(賣完就收)
【公休】每週一

老店肉粽.菜粽    
【地址】台南市北區西門路三段23號(立人國小旁) (Google地圖)

【電話】06-2118594
【時間】凌晨0300~下午1500

品香肉粽    
【地址】台南市東區府連東路41號(長榮路交叉口) (Google地圖)

【電話】06-2745588
【時間】早上0630~晚上2030

阿忠菜粽‧肉粽    
【地址】台南市南區金華路二段15巷1號(Google地圖)

【電話】06-2657556
【時間】24小時



台南美食懶人包  
【蝦捲、蚵捲、蚵仔煎】(目前共17家)
※炸過的蝦捲、蚵捲,沾上拌了芥末的醬油膏,辣辣嗆嗆的口感。
※蚵仔煎都要加上各家獨門醬料,如果不敢吃蚵的,也可以選擇蝦子或花枝,不然就來個雙蛋煎。


周氏蝦捲
    
【地址】台南市安平區安平路408號-1(Google地圖)
【電話】06-2801304
【時間】早上1000~晚上2200
【網址】官網粉絲團

陳家蚵捲    
【地址】台南市安平區安平路786號(Google地圖)
【電話】06-2229661
【時間】早上1000~晚上2100

邱家蝦捲    
【地址】台南市安平區平生路13號(Google地圖)
【電話】06-2263119
【時間】早上1000~晚上2100

府城黃家蝦捲(鴨母寮蝦捲)    
【地址】台南市中西區西和路268號(Google地圖)
【電話】06-3506209  
【時間】下午1430~晚上2000(售完為止)
【網址】官網

石精臼 虎頭蝦捲、排骨酥    
【地址】台南市中西區民族路二段230號(Google地圖)
【電話】06-2223455

湯家蝦捲    
【地址】台南市北區忠義路三段11號附近(從全聯那條路往前走,左手邊就能看到)(Google地圖)

歐家蚵仔煎    
【地址】台南市安平區延平街160號(Google地圖)
【電話】06-2229340、06-2206712
【時間】(平日)早上1000~晚上1900
              (假日)早上1000~晚上2000
【網址】官網粉絲團

古堡蚵仔煎    
【地址】台南市安平區效忠街85號(Google地圖)
【電話】06-2266035
【時間】早上0930~晚上1900
【公休】每週三

伯龍坊蚵仔煎    
【地址】台南市安平區延平街140號(Google地圖)
【電話】06-2267373

瑞珍蝦仁餛飩    
【地址】台南市安平區效忠街79號(Google地圖)
【電話】06-2219597

荳荳園
【地址】健康路往漁光島方向,下橋後右轉即可到達(Google地圖)
【時間】pm1200~pm2000

美玲蚵仔煎    
【地址】台南市安平區效忠街44巷708號81號(Google地圖)
【時間】早上1100~晚上1900(每週六.日及國定假日)
【網址】粉絲團

郭家蚵仔煎
【地址】台南市安平區古堡街57號(Google地圖)
【電話】06-2276275

石精臼蚵仔煎    
【地址】台南市中西區國華街三段182號(Google地圖)
【電話】06-2235679

秋茂園蚵仔煎    
【地址】台南市中西區永華路一段152號(Google地圖)
【電話】06-2412455

台西蚵仔煎.蚵仔麵線    
【地址】台南市中西區金華路三段201號(Google地圖)
【電話】06-2204817

品秀
【地址】台南市南區新孝路102巷內觀光城59號(Google地圖)
【電話】06-2649255
【時間】早上0900~晚上2000


 
台南美食懶人包  
【碗粿】(目前共16家)
※台南碗粿獨特吃法,先加入醬油膏、蒜泥、芥末醬,再以十字切法讓醬料流入到碗粿底下。

富盛號碗粿    
【地址】台南市中西區西門路二段333巷8號(Google地圖)

【電話】06-2274101
【時間】早上0700~下午1730
【網址】粉絲團

森茂碗粿    
【地址】台南市中西區民族路二段228號(Google地圖)

【電話】06-2143389
【時間】早上0900~晚上2100
【網址】粉絲團

一味品碗粿魚羹    
【地址】台南市中西區國華街三段177號(Google地圖)

【電話】06-2288563
【時間】早上0530~下午1700
【網址】粉絲團

台南麻豆助碗粿    
【地址】台南市中西區西門路一段704號(Google地圖)

【電話】06-2157079
【時間】早上1000~晚上2000
【網址】粉絲團

小南碗粿    
【地址】台南市中西區府前路二段140號(Google地圖)

【電話】06-2243136
【時間】早上0930~晚上1800

檨仔林阿全碗粿    
【地址】台南市中西區府前路一段279號(Google地圖)

【電話】06-2146778
【時間】早上0800~晚上1800

山美鄭記碗粿    
【地址】台南市中西區開山路301號(Google地圖)

【電話】06-2144210

黃家碗粿    
【地址】台南市中西區永福路二段23號(Google地圖)
【電話】06-2280092

麻豆口味碗粿   
【位置】沿路叫賣,約中西區一帶

文華碗粿    
【地址】台南市東區東興路83號一樓(Google地圖)

【電話】06-2378587
【時間】早上0700~晚上1900
【網址】粉絲團

古都碗粿    
【地址】台南市東區東門路二段306號(Google地圖)

【電話】06-2880566
【網址】粉絲團

小西腳碗粿    
【地址】台南市南區夏林路1之29號(Google地圖)

【電話】06-2245000

麻豆助仔碗粿    
【地址】台南市麻豆區中正路29號(Google地圖)

【電話】06-5720883

碗粿蘭    
【地址】台南市麻豆區中山路179之8號(Google地圖)

【電話】06-5724035

裕益碗粿王    
【地址】台南市麻豆區麻口里10-6號(Google地圖)

【電話】06-5702687
【時間】早上0830~晚上1900
【網址】官網

天天碗粿    
【地址】台南市麻豆區新生南路26號(Google地圖)

【電話】0939106946
【時間】早上0630~下午1400


 
台南小吃懶人包  

【牛肉湯】(目前共29家)
※台南牛肉湯就是要使用來自善化的溫體牛,將牛肉切片後直接加入熱湯,讓牛肉呈現粉紅色最好吃,上桌時先品嘗原味湯頭再吃一口原味牛肉,要加薑絲或是米酒再另外加,才不會辜負老闆熬煮的用心喔!!!

阿村第二代牛肉湯
【地址】台南市中西區保安路41號(Google地圖)
【電話】06-2293908
【時間】凌晨0400~賣完為止
              下午1800~賣完為止
【公休】星期一公休
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

六千牛肉湯
【地址】台南市中西區海安路一段63號(Google地圖)
【電話】06-2227603
【時間】早上0500~賣完為止
【公休】每周二公休

阿安牛肉湯(台南新天地店)
【地址】台南市中西區西門路一段658號B2(Google地圖)
【時間】早上1100~晚上2200

康樂街牛肉湯
【地址】台南市中西區康樂街325號(Google地圖)
【電話】06-2270579
【時間】早上0430~下午1330
        下午1630~晚上1100
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

圓環牛肉湯
【地址】台南市中西區府前路二段153號(Google地圖)
【電話】0910743200
【時間】早上0400~下午1330
【公休】每週二
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

石精臼牛肉湯
【地址】台南市中西區民族路二段246號(Google地圖)
【電話】06-2232266
【時間】凌晨0100~早上1000
        下午1700~凌晨0000
【公休】每週一下午1700~星期二下午1700

無名牛肉湯(鄭牛肉湯)
【地址】台南市中西區民族路三段91號(Google地圖)
【時間】下午1700~早上1000
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

鄭牛肉湯
【地址】台南市中西區金華路四段47巷2號(Google地圖)
【時間】下午1800~早上0900
【公休】農曆初二、十六
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿億牛肉湯
【地址】台南市中西區北門路往大同路的圓環(Google地圖)
【電話】06-2602990
【時間】中午1130~凌晨0100
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

府城牛肉湯
【地址】台南中西區府前路二段173號(Google地圖)
【時間】下午1600~早上0500
【公休】每週一
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿棠牛肉湯、爐
【地址】台南市中西區尊王路93號(Google地圖)
【備註】有牛肉湯、牛肉爐、炒牛肉

旗哥牛肉湯
【地址】台南市北區中華北路大興街口(Google地圖)
【時間】下午1600~凌晨2400
              早上0700~下午1400
【公休】每週一下午1600~週二下午1600
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿安牛肉湯
【地址】台南市北區中華北路一段18號(Google地圖)
【電話】06-2500602
【時間】24小時營業
【公休】每周一晚上2100~周二早上0900
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

源枝牛肉湯
【地址】台南市北區成功路626號(Google地圖)
【電話】06-3580709
【時間】早上0630~下午1430(每週一)
              早上0630~下午1430、下午1600~晚上2100(週三~日)
【公休】每週二
【網址】官網

阿美牛肉湯
【地址】台南市南區新興路新興路419-1號(Google地圖)
【時間】24小時營業
【公休】週一中午~週二下午1600
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿牛仔牛肉湯(西門店)
【地址】台南市南區西門路一段497號(Google地圖)
【電話】0970281084
【時間】早上0500~晚上2000
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿牛仔牛肉湯(金華總店)
【地址】台南市南區金華路二段27巷77號(Google地圖)
【電話】0921671448
【時間】早上0500~下午1400
【公休】每週二
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

億哥牛肉湯(阿億牛肉湯 後甲店)
【地址】台南市東區裕農路574號(Google地圖)
【電話】06-2602990
【時間】24HR
【公休】週一下午1400~週二下午1700
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類、牛肉麵

阿輝牛肉湯
【地址】台南市東區東門路二段308號(Google地圖)
【電話】06-2600128
【時間】下午1700~凌晨0300
【公休】每週一
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

好記牛肉湯
【地址】台南市東區東門路二段135號(Google地圖)
【電話】06-2085605
【時間】24小時營業
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

文章牛肉湯   
【地址】台南市安平區安平路590號(Google地圖)
【電話】06-2284626
【時間】早上0600~下午1400
              下午1700~凌晨0200
【公休】每週一下午1400~週二下午1700
【網址】官網粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿財牛肉湯
【地址】台南市安平區古堡街5號(Google地圖)
【電話】06-2261252
【時間】24小時營業
【公休】星期一下午1400~星期二下午1700
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

安南區阿美牛肉湯
【地址】台南市安南區長和路二段175號(Google地圖)
【電話】06-3553898
【時間】早上0600~晚上2300
【公休】每週二
【備註】有牛肉湯、牛肉爐、牛肉炒類

牛庄牛肉湯總店
【地址】台南市安南區安吉路一段226-1號(Google地圖)

永康阿榮牛肉湯
【地址】台南市永康區永大路一段300號(Google地圖)
【電話】06-2731898
【時間】凌晨0500~下午1400
【公休】每週二
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

劉家莊牛肉爐
【地址】台南市永康區正強街226之1號(Google地圖)
【電話】0916304387
【時間】早上1100~下午1400(每週一)
              早上1100~晚上2200(每週二~日)
【網址】官網
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

阿裕牛肉涮涮鍋 – 牛肉湯
【地址】台南市仁德區中正路一段525號(Google地圖)
【電話】06-2668816
【時間】早上0800~下午1400(星期一)
              下午1700~凌晨0000(星期二)
              早上0800~下午1400、下午1700~凌晨0000(星期三~日)
【公休】星期一下午1700~星期二下午1700公休
【備註】有牛肉湯、牛肉鍋

麻豆阿榮牛肉湯
【地址】台南市麻豆區中正路(興中路中正路口)(Google地圖)
【電話】06-5718860
【時間】上午1100~凌晨0200
【公休】每週一
【備註】有牛肉湯、牛肉炒類

阿昌牛肉清湯
【地址】台南市玉井區中華路269號(Google地圖)
【電話】06-5748795



台南在地美食懶人包  
【牛肉爐、石頭火鍋、沙茶爐】(目前共22家)
※台南的鍋好像也很有名ㄟ!天氣冷要吃鍋、朋友聚餐要吃鍋,看你要牛肉鍋、石頭火鍋、沙茶爐都有,每家店的沙茶醬都很厲害,標榜獨家口味,牛肉盤只要倒過來還是黏在盤子上,那就是牛肉超新鮮。

↓ 牛肉爐 ↓

阿輝牛肉湯

【地址】台南市東區東門路二段308號(Google地圖)
【電話】06-2600128
【時間】下午1700~凌晨0300
【公休】每週一
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

安南區阿美牛肉湯

【地址】台南市安南區長和路二段175號(Google地圖)
【電話】06-3553898
【時間】早上0600~晚上2300
【公休】每週二
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉爐、牛肉炒類

永康阿榮牛肉湯

【地址】台南市永康區永大路一段300號(Google地圖)
【電話】06-2731898
【時間】凌晨0500~下午1400
【公休】每週二
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

劉家莊牛肉爐
【地址】台南市永康區正強街226之1號(Google地圖)
【電話】0916304387
【時間】早上1100~下午1400(每週一)
           早上1100~晚上2200(每週二~日)
【網址】粉絲團
【備註】有牛肉湯、牛肉爐及牛肉炒類

三大牛肉火鍋
【地址】台南市永康區國光三街3號(Google地圖)
【電話】06-2712411

阿裕牛肉涮涮鍋 – 牛肉湯
【地址】台南市仁德區中正路一段525號(Google地圖)
【電話】06-2668816
【時間】早上0800~下午1400(星期一)
           下午1700~凌晨0000(星期二)
           早上0800~下午1400、下午1700~凌晨0000(星期三~日)
【公休】星期一下午1700~星期二下午1700公休
【備註】有牛肉湯、牛肉鍋

上牛村現宰溫體牛肉火鍋
【地址】台南市中西區民生路二段145號(Google地圖)
【電話】06-2212695
【時間】中午1100~下午1400、下午1730~凌晨0200(平日)
           中午1100~凌晨0200(假日)
【公休】星期一公休
【網址】粉絲團

阿棠牛肉湯、爐
【地址】台南市中西區尊王路93號(Google地圖)
【備註】有牛肉湯、牛肉爐、炒牛肉


↓ 沙茶爐、石頭火鍋 ↓


松大成功店

【地址】台南市中西區成功路439號(Google地圖)
【電話】06 226 0028
【時間】17:00–02:00
【網址】粉絲團

錦城石頭火鍋
【地址】台南市中西區海安路一段22號(
Google地圖)
【電話】06-2209200
【時間】下午1700~凌晨0100

【網址】粉絲團

小豪洲沙茶爐本店
【地址】台南市中西區中正路138巷11號(Google地圖)
【電話】06-2240031
【時間】早上1000~晚上2330
【網址】官網粉絲團
       
小豪洲沙茶爐中山店

【地址】台南市中西區中山路111號(Google地圖)
【電話】06-2205777
【時間】早上1000~凌晨0100
【網址】官網粉絲團

瑞穗沙茶爐
【地址】台南市中西區民族路三段205號(Google地圖)
【電話】06-2266443
【時間】下午1700~晚上2300
【公休】每週二

聚湘園廣東沙茶爐
【地址】台南市中西區海安路一段30號(Google地圖)
【電話】06-2216713
【時間】下午1700~凌晨0100
【網址】粉絲團

泰發沙茶爐

【地址】台南市中西區武聖路231號(Google地圖)
【電話】06-3583697
【時間】下午1700~晚上0000
【網址】粉絲團

松大慶平店
【地址】台南市安平區慶平路129號(Google地圖)
【電話】06-2996535
【時間】00:00~22:00
【網址】粉絲團

韓城石頭火鍋

【地址】台南市歸仁區中山路二段1號(Google地圖)
【電話】06-3386001
【時間】下午1700~晚上2200(週一~五)
           中午1100~下午1400、下午1700~晚上2200(週六~日)

甜蜜蜜石頭火鍋

【地址】台南市南區明興路1211-2號(Google地圖)
【電話】06-2965868
【時間】下午1700~晚上2300

小甜甜石頭火鍋

【地址】台南市南區明興路1298號(Google地圖)
【電話】06-2623838

廣東沙茶爐

【地址】台南市南區金華路二段391號(Google地圖)
【電話】06-2917693
【時間】中午1100~晚上2300

永林綜合料理
【地址】台南市北區東豐路441號(Google地圖)
【電話】06-2093462
【時間】早上1000~晚上2400
【公休】每週一
【網址】官網粉絲團

大口味沙茶爐
【地址】台南市北區海安路三段26號(Google地圖)
【電話】06-2112398


台南在地美食懶人包  
【鱔魚意麵.花枝意麵】(目前共25家)
※沒吃過鱔魚意麵可真的不要說來過台南,台南的鱔魚意麵可以說是聞名全台,敢吃的可以來份鱔魚意麵清炒或是羹的,如果不敢吃的,也可以點上一份花枝意麵,快炒20幾秒一碗美味的美食就上桌囉!

老牌鱔魚意麵
【地址】台南市中西區沙卡里巴內第113號(Google地圖)
【電話】06-2249686
【時間】中午1100~晚上2130

德興鱔魚意麵
【地址】台南市中西區臨安路一段112號(Google地圖)
【電話】06-2213462
【時間】中午1100~晚上2200

南興鱔魚意麵
【地址】台南市中西區康樂街92號(Google地圖)
【電話】06-2292979、06-2285286
【網址】粉絲團

阿江鱔魚意麵

【地址】台南市中西區民族路三段89號(Google地圖)
【電話】0937671052
【時間】晚上1700~凌晨0200

阿鱔師鱔魚意麵

【地址】台南市中西區海安路一段77號(Google地圖)
【電話】06-2238149
【時間】中午1100~下午14:00、下午1630–晚上2100
【網址】粉絲團

八三鱔魚意麵

【地址】台南市中西區民族路二段136號(Google地圖)
【電話】06-2221779

阿輝炒鱔魚

【地址】台南市中西區西門路二段352號 (Google地圖)
【電話】06-2215540
【時間】中午1100~凌晨0100
【網址】官網粉絲團

清江鱔魚意麵

【地址】台南市中西區忠義路二段120號(Google地圖)
【電話】06-2216240

進福炒鱔魚專家

【地址】台南市中西區府前路一段46號 (Google地圖)
【電話】06-2210671
【時間】早上1000~凌晨0200
【網址】官網

赤崁棺材板

【地址】台南市中西區友愛街康樂市場180號(Google地圖)
【電話】06-2240014
【時間】中午1100~晚上2100
【網址】官網

阿華小吃店
【地址】台南市中西區府前路二段167號(Google地圖)
【電話】06-2207903

吳家鱔魚職人專賣
【地址】台南市中西區金華路四段69號(Google地圖)
【電話】06-2230505
【時間】下午1700~凌晨0100

華興鱔魚意麵
【地址】台南市北區公園路840號 (Google地圖)
【電話】06-2523919

阿銘鱔魚意麵

【地址】台南市北區開元路192號(Google地圖)
【電話】06-2353847

眼鏡仔鱔魚意麵

【地址】台南市南區新建路21巷5號(Google地圖)
【電話】06-2653292
【時間】晚上1700~凌晨0000

馬沙鱔魚意麵

【地址】台南市南區文南路125號 (Google地圖)

耐龍鱔魚專賣店

【地址】台南市南區健康路二段26號 (Google地圖)
【電話】06-2212432
【時間】下午1500~凌晨0000

雨利鱔魚意麵
【地址】台南市南區文南路345號(Google地圖)
【電話】06-2650465

尺二鱔魚意麵
【地址】台南市永康區忠勇街5號(Google地圖)
【電話】06-3126229
【時間】下午1500~晚上2100
【公休】每週日、一
【網址】粉絲團

城邊真味炒鱔魚專家

【地址】台南市東區東門路一段235號 (Google地圖)
【電話】06-2091235
【時間】中午1130~下午1400、下午1630-晚上2330
【網址】粉絲團

後甲福來鱔魚意麵

【地址】台南市東區裕農路584號之3 (Google地圖)
【電話】06-2896703

郡平路福來鱔魚意麵

【地址】台南市安平區郡平路146號(Google地圖)
【電話】06-2977797
【時間】中午1100~下午1430、下午1700-晚上2200
【網址】粉絲團

上好鱔魚意麵

【地址】台南市安南區安中路一段828號 (Google地圖)
【電話】06-2460693

阿進鱔魚意麵

【地址】台南市永康區民族路396巷2號(Google地圖)
【電話】06-2712394
【時間】早上1000~凌晨0000

御鱔房

【地址】台南市佳里區延平路264號 (Google地圖)
【電話】06-7222112
【時間】中午1100~下午1430、下午1600-晚上2130
【網址】粉絲團



台南在地美食懶人包  
【牛肉麵】(目前共25家)
※據說全台的第一碗牛肉麵是在台南,看來台南的牛肉麵和外縣市相比也不遑多讓,湯頭都使用蔬果、牛骨等食材,經過好幾個小時的熬煮而成,有紅燒湯頭的,也有清燉湯頭。

阿銘牛肉麵
【地址】台南市中西區民權路二段270號(Google地圖)
【電話】06-2285666

老鄭牛肉麵
【地址】台南市中西區金華路三段221號(Google地圖)
【電話】06-2269779

味香牛肉麵館
【地址】台南市中西區南寧街212號(Google地圖)
【電話】06-2204297

桃花源牛肉麵館
【地址】台南市中西區南寧街130號(Google地圖)
【電話】06-2130670
【時間】中午1100~下午1430、下午1700~晚上2100
【公休】每週三

廟口牛肉麵
【地址】台南市中西區府連路與樹林街口(Google地圖)
【電話】06-2358357
【時間】早上1000~下午1400
【公休】每週二

老唐牛肉麵
【地址】台南市中西區興華街45號(Google地圖)
【電話】06-2237545
【時間】中午1130~晚上2300

南京牛肉麵
【地址】台南市南區文南路337號(Google地圖)
【電話】06-2921683
【時間】中午1100~晚上2100
【公休】每週三

阿銘牛肉麵
【地址】台南市南區健康路二段252巷17號(Google地圖)
【電話】06-2635523
【時間】中午1130~晚上1930
【網址】粉絲團

鄧家牛肉麵
【地址】台南市南區中華西路一段280號(Google地圖)
【電話】06-2639439

吳媽媽牛肉麵
【地址】台南市南區金華路二段318號(Google地圖)
【電話】06-2225549
【時間】中午1100 ~下午1400、下午1700~晚上2100
【網址】粉絲團

粘記牛肉麵食館
【地址】台南市南區健康路一段66號(Google地圖)
【電話】06-2136143
【時間】早上1030~晚上2103
【公休】每週一
【網址】粉絲團

富吉牛肉麵

【地址】台南市南區新興路366之1號(Google地圖)
【電話】06-2638855
【時間】中午1130~下午1400、下午1700~ 晚上2300
【網址】粉絲團

上好吃牛肉麵
【地址】台南市南區惠南路91號(Google地圖)
【電話】06-2651118
【時間】上午1100~晚上2100

中華牛肉麵
【地址】台南市南區新興路418巷29號(Google地圖)
【電話】06-2910580

大林牛肉麵
【地址】台南市南區永華路一段265號(Google地圖)
【電話】0932989245
【時間】中午1100~晚上2130
【公休】每週一

路口牛肉麵
【地址】台南市南區夏林路76號(Google地圖)
【電話】06-2235139
【時間】中午1100~下午1400、下午1700~晚上2130
【公休】每週二
【網址】粉絲團

老鄧牛肉麵
【地址】台南市南區大成路一段79號(Google地圖)
【電話】06-2645435
【時間】早上1100~晚上2100
【網址】粉絲團

頡寶牛肉麵
【地址】台南市北區公園路677號(Google地圖)
【電話】06-2522176

鴻源金好吃牛肉麵(原上好吃)
【地址】台南市北區公園路595-4號(Google地圖)
【電話】06-2816453
【時間】早上1000~凌晨0230
【網址】粉絲團

家品福牛肉麵

【地址】台南市北區開元路384號(Google地圖)
【電話】06-2082250
【網址】粉絲團

老夫子牛肉麵
【地址】台南市北區成功路396號(Google地圖)
【電話】06-2200659
【時間】中午1100~下午1500、下午1700~晚上22:00(平日);中午1100~晚上2200(六~日)
【網址】粉絲團

王城珍饌清燉牛肉麵
【地址】台南市東區崇學路75號(Google地圖)
【電話】06-2882088
【時間】早上1030~晚上2030
【網址】官網粉絲團

天天上牛肉麵
【地址】台南市東區長榮路二段161號(Google地圖)
【電話】06-2386597

老饕川味牛肉麵
【地址】台南市永康區永明街80號(Google地圖)
【電話】06-2016368
【時間】上午1000~下午1500、下午1700~晚上2130
【公休】每週一
【網址】粉絲團

名秀牛肉麵
【地址】台南市新化區忠孝路241號(Google地圖)
【電話】06-5981078
【時間】早上1000~晚上2030



台南在地美食懶人包  
【肉圓】(目前共22家)
※台南的肉圓都是用蒸的,手工包好之後再放入大蒸籠中讓它蒸熟,有的肉圓是裡面包肉的、也有包蝦的,哪一家好吃呢?其實每一家都有擁戴者。

茂雄蝦仁肉圓
【地址】台南市中西區保安路46號(Google地圖)
【電話】06-2283458
【時間】早上0930~晚上2100

台南武廟肉圓
【地址】台南市中西區永福路二段225號(Google地圖)
【電話】06-2284568
【時間】早上1100~下午1800(日~一)、早上1130~下午1800(三~六)
【公休】每週二

員林肉圓
【地址】台南市中西區國華街二段188號(Google地圖)
【電話】06-2412377
【時間】早上1100~晚上1930(一~五)、早上1100~晚上2100(六~日)

川記芋粿蝦仁肉圓
【地址】台南市中西區國華街三段16號(Google地圖)
【電話】06-2264590

友誠蝦仁肉圓
【地址】台南市中西區開山路118號(Google地圖)
【電話】06-2244580

一品肉圓專賣店-葷.素

【地址】台南市中西區民權路三段216號(Google地圖)
【電話】06-2280199
【時間】早上0800~晚上1900
【公休】每週日
【網址】粉絲團

蘇‧建國蝦仁肉圓

【地址】台南市中西區民權路一段45號(Google地圖)
【電話】06-2246608
【時間】早上0900~晚上1630

杜蝦仁肉丸

【地址】台南市中西區保安路75號(Google地圖)
【電話】06-2255367
【網址】粉絲團

嗎哪肉圓

【地址】台南市中西區國華街二段108號(Google地圖)

黃氏蝦仁肉圓

【地址】台南市中西區中山路79巷2弄1號(Google地圖)

牙齒肉圓

【地址】台南市中西區西門路二段350號(Google地圖)
【電話】0938618882
【時間】早上1000~晚上2000

福記肉圓

【地址】台南市中西區府前路一段299號(Google地圖)
【電話】06-2158199
【時間】中午1100~晚上2030

永棋蝦仁肉圓

【地址】台南市東區東寧路340號(Google地圖)
【電話】06-2345133
【時間】早上1000~晚上2030
【網址】粉絲團

鮮蒸蝦仁肉圓

【地址】台南市東區裕農路609號(Google地圖)
【電話】06-2364561
【時間】早上0900~晚上2000
【網址】粉絲團

福記肉圓崇德店

【地址】台南市東區崇德路475號(Google地圖)
【電話】06-3363659
【時間】早上1010~晚上2030
【網址】粉絲團

美記肉圓

【地址】台南市南區永華路一段239號(Google地圖)
【電話】06-2640757
【時間】中午1100~ 晚上2300

文南路蝦仁肉圓

【地址】台南市南區文南路252號(Google地圖)

巷仔內肉圓

【地址】台南市北區北園街53巷17號(Google地圖)
【電話】06-2348905
【時間】早上1000~晚上2200
【網址】粉絲團

芳記肉圓
【地址】台南市安南區北安路三段225號(Google地圖)
【電話】0919647167
【時間】中午0930~晚上1800

六甲肉圓

【地址】台南市六甲區中正路522號(Google地圖)
【電話】0937359345

包仔福佳里肉圓

【地址】台南市佳里區延平路215號(Google地圖)
【電話】06-7227226

佳里(純)肉圓

【地址】台南市佳里區和平街136號(Google地圖)
【電話】06-7227202



台南在地美食懶人包  
【鍋燒麵】(目前共22家)
※一碗鍋燒有多種湯頭,有日式湯頭,也有古早味湯頭,裏頭加入炸魚塊的,也有加入海鮮、豬肉片的,想吃哪種口味就吃哪家?

阿和鍋燒意麵
【地址】台南市北區西門路四段101號(小北觀光夜市內)(Google地圖)
【電話】06-2823400
【時間】PM1500~PM2300(請依店家公告為準)

自然甜鍋燒
【地址】台南市中西區國華街三段105-1號(Google地圖)
【電話】0937569377

醇涎坊鍋燒意麵
【地址】台南市中西區保安路53號(Google地圖)
【電話】06-2215033
【時間】早上0600~晚上2200

蘇家鍋燒意麵
【地址】台南市中西區金華路四段102號(Google地圖)
【電話】06-2212529

水仙宮古早味鍋燒意麵
【地址】台南市中西區神農街28號(Google地圖)
【電話】06-2289916
【時間】早上0800~下午1300
【公休】每週一

阿敏的店
【地址】台南市中西區海安路一段129號(Google地圖)
【電話】06-2280090
【時間】AM1100~PM2200(湯頭賣完為止)
【公休】每週二

李媽媽民族鍋燒老店
【地址】台南市中西區赤崁東街2號(Google地圖)
【電話】06-2227654
【時間】中午1100~晚上2300
【公休】每週一
【網址】粉絲團

小豆豆
【地址】台南市中西區樹林街二段105號(Google地圖)
【電話】06-2138796
【時間】中午1130~晚上2130

百年鍋燒意麵
【地址】台南市中西區保安路8號(Google地圖)

新迦拿.鍋燒專賣店
【地址】台南市中西區永福路二段56號(Google地圖)
【電話】06-2252976
【時間】早上1000~晚上1900

禮物水果
【地址】台南市中西區忠義路二段181號(Google地圖)
【電話】06-2237969
【時間】中午1100~晚上2300
【網址】粉絲團

古早味鍋燒意麵
【地址】台南市東區大同路一段211號(Google地圖)
【電話】06-2145357
【時間】下午1630~晚上2230

小茂屋
【地址】台南市東區長榮路三段40號(Google地圖)
【電話】06-2358162

GUSO鍋燒專賣店
【地址】台南市東區勝利路91號(Google地圖)
【電話】06-2091285
【網址】粉絲團

台南吉祥餐飲
【地址】台南市南區文南路267-2號(Google地圖)
【電話】06-2910261
【時間】早上1030~晚上0030
【公休】每週二
【網址】粉絲團

閒情茗品屋
【地址】台南市南區金華路二段57巷97號(Google地圖)
【電話】06-2651951
【時間】早上0800~下午1700(一~六)、早上0800~下午1400(日)

迦南水果店
【地址】台南市南區南門路185-4號(Google地圖)
【電話】06-2149550
【時間】中午1130~晚上2230

名信木瓜牛奶專賣店
【地址】台南市南區文南路267-4號(Google地圖)
【電話】06-2658590
【時間】早上0930~凌晨0200

愛的鍋燒
【地址】台南市南區新都路560之1號(Google地圖)
【電話】06-2618906
【店休】每週日
【備註】加麵不加價

四海鍋燒意麵
【地址】新興國中對面觀光城中(Google地圖)
【店休】每週日、一

好客至鍋燒意麵.蚵仔煎
【地址】台南市安中路一段702巷1號(Google地圖)
【電話】06-2569474
【時間】AM1100~PM1400;PM1700~PM2130(星期三.六夜市下午1700~2330)
【備註】官網粉絲團

小里肌鍋燒館南應店
【地址】台南市永康區中正六街11號(台南應用科技大學後門)(Google地圖)
【電話】0900417428
【時間】AM1000~PM1430、PM1630~PM2130
【店休】每週日
【網址】粉絲團



【台南主要夜市】(目前共6家)

大東夜市 大東夜市     大東夜市    
    武聖夜市     武聖夜市  
      花園夜市   花園夜市 花園夜市
  小北成功夜市     小北成功夜市    
    中州寮夜市       中州寮夜市   
 永大夜市     永大夜市    永大夜市  永大夜市 
             樺谷夜市 
             
             



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